Gıda Coğrafyası Ara 11. Deneme Sınavı

Toplam 20 Soru
PAYLAŞ:

1.Soru

Hangisi sebzelerin kullanım alanlarından biri değildir ?


Turşu

Hayvansal gıda sanayi

Kozmetik

İlaç

Konserve


2.Soru

FAO verilerine göre 2000 ve 2013 yılında en geniş ekim alanı aşağıdaki tahıllardan hangisinin tarımına ayrılmıştır?


Buğday

Pirinç

Arpa

Yulaf 

Çavdar


3.Soru

Aşağıda verilenlerden hangisi fasulye için söylenemez?


Kazık kök sistemine sahiptir.

Soğuk iklim bitkisidir.

Alüvyal ve derin yapıdaki toprakları sever.

Protein yönünden oldukça zengindir.

Hem kuru hem de taze şekilde tüketilir.


4.Soru

Aşağıdaki bölgelerden hangisinde yulaf yetiştirilmez?


İç Anadolu Bölgesi

Marmara Bölgesi

Ege Bölgesi

Akdeniz Bölgesi

Güneydoğu Anadolu Bölgesi


5.Soru

Dağ veya tepelerle sınırlanmış, suları aynı denize, göle veya ırmağa akan bölge.
Yukarıda tanımı verilen terim aşağıdakilerden hangisidir?


Tepe

Ova

Havza

Kavuz

Bağ


6.Soru

Aşağıdakilerden hangisi yemlik baklagil olarak adlandırılan baklagil türündendir ? 


Mercimek

Bezelye

Nohut

Bakla

Korunga


7.Soru

Hangisi dünya kabak üretiminde ilk beş sırada yer alan ülkelerdir?


Çin, Hİndistan, Rusya, İran, ABD

Çin, İran, Türkiye, Brezilya, Mısır

Çin, Hindistan, Rusya, Güney Kore, Japonya

Çin, ABD, Hindistan, İspanya, İtalya

İtalya, Mısır, İspanya, Peru, Arjantin


8.Soru

Bölgenin en meşhur ürünlerinden biri olan siyez bulguru’nun tanıtılması amacıyla her yıl geleneksel Siyez Bulguru Festivali nerede yapılmaktadır?


Kastamonu-Merkez

Kastamonu-İhsangazi

Sinop-Gerze

Bilecik-Pazaryeri

Samsun-Asarcık


9.Soru

Aşağıdakilerden hangisi başlıca üretimi yapılan plantasyon ürünlerinden biri değildir?


Domates

Kahve

Şeker kamışı

Muz

Çay


10.Soru

FAO verilerine göre 2013 yılında en çok yulaf üreten ülke aşağıdakilerden hangisidir?


Rusya

Kanada

ABD

Türkiye

Çin


11.Soru

Baklanın 2000 yıl önce Güney Amerika ve Avustralya'ya nereden ve hangi yolla gittiği düşünülmektedir?


Çin üzerinden baharat yoluyla

Fas üzerinden ipek yoluyla

İran üzerinden ipek yoluyla

Hindistan üzerinden baharat yoluyla

Çin üzerinden ipek yoluyla


12.Soru

Ülkemizde yemeklik tane baklagiller içinde mercimek, nohut ve fasulyeden
sonra 4. sırada yer alan baklagil aşağıdakilerden hangisidir?


Bezelye

Bakla

Börülce

Soya fasülyesi

Maş fasülyesi


13.Soru

TÜİK 2014 verilerine göre Türkiye'de tarım topraklarının yaklaşık yüzde kaçı tahıla ayrılmıştır?


% 23

% 38

% 49

% 55

% 64


14.Soru

Kuşkonmaz hangi familyaya aittir?


Zambakgiller 

Papatyagiller 

Ebegümecigiller 

Patlıcangiller 

Turpgiller 


15.Soru

Çeltik tarlalarındaki 2-15 dekar büyüklüğündeki parsellere ne ad verilir?


Havza

Plato

Yayla

Tava

Delta


16.Soru

Aşağıdaki baklagiller 100 gr üzerinden değerlendirildiğinde hangisinin kalorisi en yüksektir?


Fasulye

Börülce

Nohut

Bakla

Mercimek


17.Soru

2013 yılı FAO verilerine göre Dünya’da üretim miktarı en çok olan tahıl aşağıdakilerden hangisidir?


Arpa

Buğday

Pirinç

Mısır 

Yulaf


18.Soru

Orta Doğu’da ilk ehlileştirilen hayvan hangisidir?


Koyun

İnek

At

Keçi

Domuz


19.Soru

Ülkemizde organik tarım kanunu kaç yılında çıkarılmıştır?


1990

1994

1998

2000

2004


20.Soru

'Yengeç dönencesine kuzeyden, Oğlak dönencesine ise güneyden bitişik ve komşu olan, sıcak ve ılıman kuşak arasında özel bir iklim alanı kuşağı' aşağıdakilerden hangisidir?


Tropik kuşak

Kutup kuşağı

Subtropikal kuşak

Orta kuşak

Ilıman kuşak