Gıda Coğrafyası Ara 19. Deneme Sınavı

Toplam 20 Soru
PAYLAŞ:

1.Soru

FAO 2013 verileri dikkate alındığında dünya üzerinde aşağıdaki tahıl türlerinden hangisi diğerlerinden daha az üretilmektedir?


Çavdar

Sorgum

Arpa

Pirinç

Darı


2.Soru

Bakı özellikle dağlık alanlarda güneşlenmeyi önemli oranda etkileyen bir faktördür.Buna göre, aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?


Kuzey yarı küre için bir arazinin doğu yamacı batısına oranla daha fazla güneş ışığı alır.

Kuzey yarı kürede dağlık alanların kuzeye bakan yamaçlarında güneşten faydalanma güneye bakan yamaçlardan daha uzun sürelidir.

Kuzey yarı küre için bir arazinin güney yamacı kuzeyine oranla daha az güneş ışığı alır.

Aynı tür bitkiler kuzey yamaçlarda yüksek seviyelerde yetiştirilebilir.

Aynı tür bitkiler kuzey ve güney yamaçlarda eşit derecede yetiştirilebilir


3.Soru

Fasulyenin yetiştirme koşullarıyla ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?


Fasulyenin anavatanının Asya olduğu tahmin edilmektedir.

Soğuk iklim bitkisidir.

0 derecenin altında bitki zarar görmektedir.

Vejetasyon süresi 20-50 gün arasıdır.

Tuzlu ve drenajlı toprakları sevmektedir.


4.Soru

Açık deniz balıkçılığında 2012 verilerine göre milyon ton olarak birinci sırayı alan ülke hangisidir?


Endonezya

ABD

Çin

Rusya

Peru


5.Soru

Aşağıdakilerden hangisi meyvesi yenen sebze türlerinden birisidir?


Lahana

Biber

Marul

Ispanak

Pazı


6.Soru

Tarım açısından en uygun toprak olan nötr karakterli toprakların pH değer aralığı kaçtır?


2,9 - 4,4

4,5 - 6,5

6,6 - 7,3

7,4 - 8,4

8,5 - 9,3


7.Soru

Baklagillerle ilgili olarak aşağıda verilen bilgilerden hangisi doğrudur?


Bakla terimi meyve ve tohum için kullanılmaktadır.

Baklagiller olgunlaşmamış bitki tohumudur.

Bakliyat yaş yenilebilen fasulye, bezelye gibi tanelerdir.

Baklagiller ekonomik açıdan tahıllardan önce gelmektedir.

Kutuplar dahil dünyanın her yerinde yetişirler.


8.Soru

Sağlığı korumak veya düzeltmek amacıyla uygulanan beslenme düzenine aşağıdakilerden hangisi denilmektedir?


Liste

Diyet

Mönü

Sağlıklı beslenme

Fermente


9.Soru

Bitkilerin kökleri yoluyla toprakta nem şeklindeki suyu bünyelerine alıp ve yapraklarıyla buharlaştırarak su kaybetmesine ne denir?


Rekolte

Vejetasyon

Bakı

Fotosentez

Transpirasyon


10.Soru

Tarımsal üretim sistemini sosyal açıdan yaşanabilir, ekonomik açıdan kârlı ve verimli, insan sağlığını koruyan, hayvan sağlığı ve refahı ile çevreye önem veren bir hâle getirmek için uygulanması gereken işlemler aşağıdakilerden hangisi ile ifade edilir?


İyi sosyal uygulamaları

İyi tarım uygulamaları

İyi tüketim uygulamaları

İyi beslenme uygulamaları

İyi ekonomik uygulamalar


11.Soru

Bir toprağın ortalama yüzde kaçı katı maddedir?


%15

%25

%40

%50

%75


12.Soru

Dünya'da paketlenmiş sütler en fazla hangi ülke tarafından üretilmektedir?


İngiltere

Japonya

Türkiye

Hindistan

Amerika Birleşik Devleti


13.Soru

Koçanlılar grubundan bir buğdaygiller bitkisidir. Nemi seven sıcak iklim tahıllarındandır. En uygun yetişme sıcaklığı 25-30 °C arasıdır. Yüksek verim elde edebilmek için 400-750 mm su isteği karşılanmalıdır.

Yukarıda özellikleri verilen tahıl aşağıdakilerden hangisidir?


Arpa

Yulaf

Pirinç

Mısır

Buğday


14.Soru

Aşağıdakilerden hangisi tahıl ürünlerinden birisi değildir?


Buğday

Pirinç

Mısır

Darı

Domates


15.Soru

Uluslararası Slow food hangi ülkede başlatılmıştır?


İtalya

Fransa

.almanya

İsviçre

Danimarka


16.Soru

TÜİK (2014) kaynağına göre ülkemizde fasülye en çok hangi ilde üretilmektedir?


Nevşehir

Konya

Karaman

Aksaray

Kütahya


17.Soru

Türkiye'de hangi bölgede sulama yapılmadan mısır yetiştirilebilir?


İç Anadolu Bölgesi

Karadeniz Bölgesi

Akdeniz Bölgesi

Doğu Anadolu Bölgesi

Güneydoğu Anadolu Bölgesi


18.Soru

Aşağıdakilerden hangisi mısırın gen merkezidir?


Amerika

Asya

Afrika

Avrupa

Avusturalya


19.Soru

Aşağıdakilerden hangisi toprağın temel yapı maddelerinden birisidir?


Tahta

Metal

Hava

Kauçuk

Palmiye


20.Soru

Sanayide, nişasta, ispirto ve glikoz üretmede kullanılan sebze aşağıdakilerden hangisidir? 


Kabak 

Patates

Havuç 

Turp

Hıyar