Gıda Coğrafyası Ara 5. Deneme Sınavı
Toplam 20 Soru1.Soru
Aşağıdakilerden hangisi tahıl grubuna girer?
Üzüm |
Domates |
Patates |
Buğday |
Tere |
Buğday tahıl grubundaki en önemli üründür. Çeşitleriyle ve iklim şartlarına uyum sağlaması ve veriminin yüksek olması sebebiyle ekim oranı yüksektir.
2.Soru
FAO’nun 2012 yılı raporuna göre üretilen en fazla sebze aşağıdakilerden hangisidir?
Biber |
Hıyar |
Domates |
Patlıcan |
Havuç |
FAO’nun 2012 yılı raporuna göre üretilen en fazla sebze domatestir.
3.Soru
Aşağıdakilerden hangisi tatmin edici, sağlıklı bir beslenme sisteminde tüketilmesi gereken besin gruplarından değildir?
Süt ve süt ürünleri |
Et, balık, kümes hayvanları, yumurta |
Karbonhidratlar |
Tahıllar ile baklagiller |
Meyve ve sebzeler |
Tatmin edici, sağlıklı bir beslenme sisteminde dört grup besini tüketmek gereklidir. Bunlar; a- Süt ve süt ürünleri, b- Et, balık, kümes hayvanları, yumurta, c:- Tahıllar ile baklagiller ve d- Meyve ve sebzeler.
4.Soru
Kuzey yarım kürede yer alan bir arazinin doğu ve güney yamaçlarının batı ve kuzey yamaçlarına göre daha fazla güneş ışığı alması aşağıdakilerden hangisi ile ilgilidir?
Yükselti |
Eğim |
Yer şekli |
İklim |
Bakı |
Bakı özellikle dağlık alanlarda güneşlenmeyi önemli oranda etkileyen bir faktördür. Kuzey yarı küre için bir arazinin doğu yamacı batısına, güneyi yamacı kuzeyine oranla daha fazla güneş ışığı alır. Kuzey yarı kürede dağlık alanların kuzeye bakan yamaçlarında güneşten faydalanma güneye bakan yamaçlardan daha kısa süreli ve azdır. Bu doğal olarak yetiştirilen ürünlerin miktarı, kalitesi ve çeşitliliği ile dikey sınırı üzerinde rol oynamaktadır. Aynı tür bitki güney yamaçlarda kuzeye göre daha yüksek seviyelere kadar yetiştirilebilir.
5.Soru
Dünya tahıl ithalatı düşünüldüğünde Türkiye tahıl ithalatında kaçıncı sırada yer alır?
19 |
20 |
22 |
24 |
25 |
Türkiye 4,8 milyon ton toplam tahıl ithalatı ile 24. sırada yer almaktadır. Aynı zamanda Türkiye 3,2 milyon ton toplam tahıl ihracatı ile 19. sırada yer almaktadır. Bu nedenle 19 güçlü bir çeldirici olmasına rağmen seçeneklerde ithalat sıralaması aranacağı için elenmelidir. Doğru yanıt D’dir.
6.Soru
Sera alanlarımızın % kaçında meyve yetiştirilmektedir?
%1 |
%4 |
%15 |
%60 |
%95 |
Sera alanlarımızın % 95 meyve yetiştirilmektedir.
7.Soru
Hangisi az kullanılan bitki besin maddelerinden biridir?
Çinko |
Kükürt |
Fosfor |
Karbon |
Potasyum |
Diğerleri çok kullanılan bitki besi maddelerindendir. Cevap a şıkkıdır.
8.Soru
Aşağıdakilerden hangisi paketlenmiş sütün en fazla üretildiği ülkelerden birisidir?
Fransa |
Yunanistan |
Bulgaristan |
İran |
Çin |
Paketlenmiş sütlerin %90’dan fazlası ABD, Fransa, Almanya, Avustralya ve Yeni Zelanda tarafından üretilmektedir.
9.Soru
Türkiye’de mısırın üretim alanları ve miktarıyla ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
Sadece Karadeniz bölgesinde üretimi yapılmaktadır. |
Pamuk gibi ürünlere göre daha fazla işgücü gerekmektedir. |
Türkiye’de mısır üretilen alanlar zamanla artmıştır. |
Ekim alanlarının artmasına rağmen verim düşmüştür. |
Türkiye’nin mısır üretimi 14 yıl içerişinde 2 kattan fazla azalmıştır. |
Genel olarak Türkiye’de mısır üretimi için ayrılan alanlar genişlemiştir. Mısır üretimindeki artış¸ ise daha dikkat çekicidir. Bu durum, mısır yetiştiriciliğindeki verim artısını gösterir. Türkiye’nin mısır üretimi 14 yıl içinde 2 kattan daha fazla artmıştır. Mısır, Türkiye’de Karadeniz ve kısmen de Marmara Bölgelerinde sulama yapmadan yetiştirilebilir. Yaz mevsiminin nemli olmasından kaynaklanan üstünlüğünün yanı sıra, mısır yemekleri ile anılan Karadeniz Bölgesi’nin, Türkiye’nin en çok mısır yetiştirilen bölgesi olduğu düşünülmektedir. Özellikle Çukurova’da pamuk tarımında bazı yıllar yaşanan isçi sıkıntısı, pahalı girdi, yüksek maliyet ve düşük taban fiyatı gibi itici nedenlerden dolayı buğday ve mısır yetiştiriciliği tercih edilmektedir. Doğru cevap C'dir.
10.Soru
Türkiye'de en çok buğday yetiştirilen bölge aşağıdakilerden hangisidir?
Marmara Bölgesi |
Doğu Anadolu Bölgesi |
Güney Doğu Anadolu Bölgesi |
İç Anadolu Bölgesi |
Ege Bölgesi |
Buğday, Türkiye’de step (bozkır) bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. İç Anadolu, Türkiye’de en çok buğday yetiştirilen bölgedir. Doğru cevap D'dir.
11.Soru
Aşağıdakilerden hangisi mikro besinler grubunda yer alır?
Yağlar |
Vitaminler |
Karbonhidratlar |
Proteinler |
Su |
Makro besinlerin başlıcaları şunlardır: Karbonhidratlar, yağlar, proteinler ve su. Biz bunlara büyük miktarlarda ihtiyaç duyarız bunların, elde edilmeleri kolaydır. Vitaminler ve mineraller ise mikro besinler grubunda yer alır. Bunlara çok az miktarlarda ihtiyaç duyarız, ancak digerleri kadar önemlidirler.
12.Soru
Aşağıdakilerden hangisi mikro besinler grubunda yer alır?
Vitaminler |
Yağlar |
Proteinler |
Karbonhidratlar |
Su |
Makro besinlerin başlıcaları şunlardır: Karbonhidratlar, yağlar, proteinler ve su. Vitaminler ve mineraller ise mikro besinler grubunda yer alır. Bunlara çok az miktarlarda ihtiyaç duyarız, ancak diğerleri kadar önemlidirler.
13.Soru
Afrika'daki bakla üretim miktarının düşme nedeni aşağıdakilerden hangisidir?
Diğer ürünlerin devreye girmesi |
Fiyatının artış göstermesi |
Üretimlerin yetersizliği |
Ulaşım koşullarının uygunsuzluğu |
Sıcaklık ve yağış faktörleri |
Afrika’daki sıcaklık ve yağış faktörlerinin nedeni ile bakla üretiminde düşüşler görülmektedir.
14.Soru
Aşağıdakilerden hangisi sıcaklık şartlarının uygun olması durumunda orta iklim kuşağında da sulama ile sıcak iklim tahılları yetiştirilebilen ülkelerden biridir?
ABD |
Çin |
Türkiye |
Arjantin |
Danimarka |
Sıcaklık şartlarının uygun olması durumunda orta iklim kuşağında da sulama ile sıcak iklim tahılları yetiştirilebilmektedir. Bu duruma Türkiye, İtalya, İspanya, Mısır, Türkmenistan ve Kırgızistan’da yetiştirilen pirinç örnek verilebilir. bu durumda doğru cevap C'dir.
15.Soru
Aşağıdakilerden hangisi makro besinlerden biri değildir?
Yağlar |
Vitaminler |
Karbonhidratlar |
Proteinler |
Su |
Besin maddelerini temel olarak Büyük (Makro) ve Küçük (Mikro) besinler olarak ikiye ayırırız. Makro besinlerin başlıcaları şunlardır: Karbonhidratlar, yağlar, proteinler ve su. Vitaminler ve mineraller ise mikro besinler grubunda yer alır.
16.Soru
Havucun ana vatanı neresidir?
Afganistan |
Mısır |
Çin |
Türkiye |
Güney amerika |
Havucun ana vatanı Afganistan dır.
17.Soru
I. Muson ülkelerinde lapa olarak tüketilir.
II. Kullanımı kültürlere göre farklılık göstermemektedir.
III. Çölyak hastaları için ekmek yapımında alternatif tahıldır.
IV. Pirincin dış katmanı çiftlik hayvanlarında yem olarak kullanılmaktadır.
Pirincin kullanım alanlarıyla ilgili yukarıda verilen bilgilerden hangileri doğrudur?
I-II |
I-III-IV |
I-III |
II-IV |
II-III |
Pirinç¸ Muson ülkelerinde lapa olarak her öğün yenilen bir temel gıda maddesidir. Pirincin kullanım alanları kültürden kültüre değişiklik göstermektedir. Pirinç¸ ekmek yapımına uygun olmamasına rağmen, içerisinde glüten bulundurmamasından dolayı çölyak hastalığı olan kişiler için alternatif bir besin kaynağıdır. Ayrıca, pirincin dış¸ katmanı olan kepeği ise özellikle çiftlik hayvanlarının beslenmesinde kullanılmaktadır. doğru cevap B'dir.
18.Soru
Aşağıdaki bölgelerden hangisi Türkiye nohut üretiminde önemli bir yer almaz?
Antalya |
Mersin |
Kırşehir |
Trabzon |
Konya |
Kurak ve yarı kurak alanlara uyum sağlaması nedeniyle ülkemizin tüm bölgelerinde yetişmekle birlikte en çok üretim sırasıyla Mersin, Antalya, Kırşehir, Yozgat, Karaman, Konya gibi ilerimize aittir.
19.Soru
Nüfusun ihtiyacını karşılamak için üretilen tarımsal ürünlerde kullanılan zirai ilaçlara ne ad verilir?
Gübre |
Thiram |
Biyosit |
Pestisit |
Antibiyotik |
Nüfusun ihtiyacını karşılamak için üretilen tarımsal ürünlerde kullanılan zirai ilaçlara Pestisit adı verilir.
20.Soru
Aşağıdakilerden hangisi buğdaygillerin başağında başakçıkları saran kabuğa verilen isimdir?
Oryza |
Kavuz |
Triticum |
Glüten |
Çeltik |
Kavuz, buğdaygillerin başağında, başakçıkları veya çiçeği saran kabuğa verilen isimdir.Doğru cevap B şıkkıdır.
-
- 1.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 2.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 3.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 4.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 5.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 6.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 7.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 8.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 9.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 10.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 11.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 12.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 13.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 14.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 15.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 16.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 17.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 18.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 19.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 20.SORU ÇÖZÜLMEDİ