Ülkemizde tavukçuluğun geliştirilmesine yönelik ilk çalışmalar 1930’lu yıllarda Ankara’da Merkez Tavukçuluk Enstitüsü’nün kurulmasıyla başlamıştır. Bu enstitü teknik bilgi ve eleman yetersizliği nedeniyle yaklaşık 20 yıllık dönemde önemli bir ilerleme sağlayamamıştır.

B,c,d şıkları yumurtacı; e şıkkı kombine ırktır. Cevap A şıkkıdır.

Angus;

Karkasta yağın kas arasına dağılımı olarak ifade edilebilecek mermerleşme (mozayikleşme) bakımından oldukça değerli bir ırktır. Angus ırkının en bilinen özellikleri tamamen siyah renkli ve boynuzsuz olmasıdır.

Sırlama, işçi arıların pupa dönemine geçecek larvaların bulunduğu petek gözlerini balmumu ve propolis karışımı ile olgunlaştırılmış balın bulunduğu petek gözlerini ise balmumu ile kapatması işlemidir. Doğru cevap C'dir. 

Damızlıkçı işletmelerde elden aşım uygulanır. Koyunlar sabah meraya çıkarılmadan önce, penisleri aşım yapamayacak şekilde bez ile örtülmüş
arama koçları sürüye katılır. Arama koçlarından kaçmayan ve onların aşma davranışlarına izin veren koyunların kızgın oldukları anlaşılır. Kızgınlıkları
belirlenerek ayrılan koyunlar uygun görülen koçlarla ayrı bölmelerde çiftleştirilirler. Bu yöntemde koç başına 60-90 koyun hesap edilir. Böylece hem en iyi koçlar damızlıkta kullanılabilir, hem de doğan kuzuların babaları belli olur.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’nün 2008 yılı verilerine göre Türkiye’de 4.9 milyon arılı kovanda 81 bin ton bal üretilmiştir. Bu kovan varlığı ve bal üretimi ile Türkiye dünyada ikinci sırayı almaktadır. Cevap: B şıkkıdır.

Sözü edilen keçi türü "Boer keçisi"dir. Doğru cevap D'dir.

Anız: Ekini biçildikten sonra sürülmeden boş kalan, köklü ekin sapları ve dökülen buğdaygil başak ve daneleri bulunan tarlaya verilen isimdir. Doğru seçenek D'dir.

Koyun ırklarının sınıflandırılmasında, kuyruk yapısı ölçütleri içinde “Oyluğu kısa koyunlar” olarak bir ölçüt yoktur. Doğru cevap B’dir.

Türk Merinosu, yerli Kıvırcık koyunlarının Alman Yapağı Et Merinosu ile melezlenmesinden elde edilmiştir ve % 90 dan daha fazla Alman Merinosu genotipi taşımaktadır.

Koyun yetiştiriciliğinde damızlık seçilirken; döl, süt, büyüme ve et verimi, yapağı verimi gibi nitelikler aranmaktadır. 

Saf ırklar da kendi içinde 3 gruba ayrılmaktadır. 

Etçi Irklar 

Yumurtacı Irklar 

Kombine Irklar 

Koyunlar 17 gün arayla kızgınlık gösterir ve 24 ila 48 saat boyunca bu durumlarının korurlar. Kızgınlık başlangıcından 12 saat sonrası çiftleşme için en uygun zamandır.

Romanov: Bağımsız Devletler Topluluğunun önemli koyun ırklarından birisidir. Süt verimi 100 günlük laktasyonda 100-150 kg dolayında olup diğer süt ırklarına göre geri sayılabilir. Romanov ırkının en önemli özellikleri; yılın her mevsiminde kızgınlık göstermeleri ve kuzulayan 100 koyundan ortalama 200-250 kuzu alınabilmesidir. İyi yönetilen sürülerde yılda iki veya iki yılda üç kuzulatma ile bu sayı 300-350 kuzuya kadar ulaşabilmektedir. Küçük cüsseli bir ırk olan Romanov koyunları 45-50, koçları 55-75 kg ağırlıktadır. Kuzuları çok erken çağda cinsel olgunluğa ulaşmakta, doğdukları yıl damızlıkta kullanılabilmektedirler.