Konaklama işletmelerinde gelir  oda, yiyecek-içecek veya diğer hizmet satışları ya da kira, kâr payı, komisyon gibi çeşitli işlemlerden elde edilen varlıkların brüt tutarıdır.

Dönem sonu işlemleri kapsamında (31 Aralık’ta) yapılacak ilk işlem, dönem hesaplarının durumunu bir arada görmeyi sağlayacak olan Genel Geçici Mizanı çıkarmaktır.

1. Geliri doğuran olayın gerçekleşmesi
2. Malın teslim edilmesi
3. Taahhüdün yerine getirilmesi
4. Paranın ödenmesi

Hasılatın(gelirin) gerçekleşmiş kabul edilebilmesi için paranın ödenmesi zorunlu değildir. Onun dışındakiler ise hasılatın doğması için gereklidir.

Muhasebe bilgi sisteminin unsurları şöyle sıralanabilir:

• Mali işlem verileri

• Donanım

• Yazılım

• İnsan

• Düzenlemeler

• Raporlar

Dönem içinde sermayede artışa neden olan işlemler için kullanılan ve gelirdeki artışlarda alacaklandırılan hesap gelir hesabıdır.

Ölçüm, finansal tablolarda yer alan unsurların bilanço ve gelir tablosunda tahakkuk ettirilecekleri ve gösterilecekleri parasal tutarların belirlenmesidir.

Muhasebe dışı envanter, varlıklar ve borçlarla ilgili sayım kontrol ve değerleme işlemlerinin yapıldığı süreçtir.

Stok kontrol, malzeme hareketlerinin titizlikle izlendiği ve gerekli müdahalenin

yapıldığı aşamadır. Malzeme tedarikinin uygun koşullarda yapılması, kayıtların

kontrolü, yönetim prosedürlerinin yerine getirilmesi, malzeme kullanımı ile ilgili

birimler arasında eşgüdüm sağlanması gibi işlemler stok kontrol sürecinde gerçekleştirilir.

Böylece birimlerden gelen malzeme taleplerinin uyumlaştırılması ve en

uygun stok maliyeti ile faaliyetin gerçekleştirilmesi sağlanır.

__________________/__________________

ÖNBÜRO KONTROL HS              1.188

                              YURTİÇİ SATIŞLAR HS       1.000

                              PERSONELE BORÇLAR HS     100

                             HESAPLANAN KDV  HS            88

__________________/__________________

Konaklama işletmelerinde satış süreci otele giriş- konaklama süreci- çıkış şeklinde gerçekleşir. 

Vergi mevzuatında yapılan düzenleme ile otomobiller için kıst amortisman yöntemi uygulanır.

İş kanunu, md. 53'e göre 1-5 yıl çalışanlara 14 günden az izin verilemez. 

Gerçeğe uygun değer, Bir varlığın normal ticari koşullarda bilgili ve istekli bir satıcı ile bilgili ve istekli bir alıcı arasında el değiştirmesi sırasında saptanan değişim değeri şeklinde tanımlanmaktadır. Doğru cevap A seçeneğidir.

Bir işletme için ana faaliyet konusu mamul, mal ya da hizmet satışları hasılatı oluşturur. Konaklama işletmeleri için oda satışı, yiyecek-içecek satışı, eğlence hizmetleri satışı gibi faaliyetler ana faaliyet konusu kapsamındadır. Dolayısıyla hasılat olarak adlandırılan ana gelirin, işletmenin kuruluş amacına uygun ve hedefleriyle uyumlu kaynaklardan elde edilmiş olması ve bu faaliyetlerin süreklilik göstermesi gerekir.

Türkiye’de uygulanmakta olan Muhasebe Sistemi Uygulama Genel Tebliğleri çerçevesinde, işletmelerde kullanılması zorunlu olan THP benimsenmiştir. Buna göre, mal ve hizmetlerin planlanan biçim ve niteliğe getirilmesi için yapılan varlık tüketimleri, maliyet unsurlarına dönüştürülerek maliyet hesaplarına kaydedilir. Maliyet hesaplarının 7/A kodunu alan birinci grubunda giderler, işletme işlevlerine (fonksiyon esasına) göre sınıflandırılmıştır. 7/B kodunu taşıyan ikinci grupta ise giderler, çeşit (tür) esasına göre sınıflandırılmıştır

Gelir ve giderlerin envanteri kapsamında;
• Gerçekleşmiş (tahakkuk etmiş) gelir ve giderlerin dönem gelir - gider hesaplarına işlenmesi sağlanır.
• Döneme ait olmayan (gelecek dönem(ler)e ait) gelir ve giderlerin bilanço hesaplarına aktarılması sağlanır.
• Dönem içinde kullan›lan maliyet hesaplar› (7 grubu), dönem gider hesaplarına (6 grubuna) yansıtılır.
• Döneme ait gelir ve gider hesaplarının kalanları 690 Dönem Kârı veya Zararı hesabına devredilerek kapatılır.
• Dönem kârından (varsa) vergi karşılıkları hesaplanarak muhasebeleştirilir.
• Dönem net kârı (zararı) bilançoya aktarılır.

Günlük hasılatın muhasebeleştirilmesi için ön büro ile muhasebe arasındaki ilişki günlük gelir raporu ile sağlanır.

7/A hesap grubunda, işletme maliyetini ve bazı dönem giderlerini oluşturacak gider kalemleri, maliyet hesapları adı altında kodlanarak sıralanmıştır. Birinci ünitede açıklandığı üzere, konaklama hizmet üretiminde katlanılan giderler, 740 Hizmet Üretim Maliyeti hesabı kullanılarak muhasebeleştirilecektir.

_________________ / _________________ 

HİZMET ÜRETİM MALİYETİ HS                      3660

                        PERSENELE BORÇLAR HS                                   2050

                        ÖDENECEK VERGİ VE FONLAR HS                        500

                        ÖDENECEK SOSYAL GÜVENLİK KESİNTİLERİ HS    1110

_________________ / _________________