Örtü Altı Üretim Sistemleri Final 11. Deneme Sınavı
Toplam 20 Soru1.Soru
Budama yetiştirme mevsimi ve çeşitlere bağlı olarak yürütülür. Budama işlemlerinde aşağıda verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?
Ana gövde üzerinde toprak seviyesinden itibaren 30 cm’ye kadar tüm meyve ve yan sürgünler temizlenir. |
Eğer kullanılan çeşit yan sürgün oluşturan bir çeşit ise; çıkan yan sürgünlerin ucu 2 meyve üzerinde bir yaprak bırakılarak veya 1 meyve üzerinde 1 yaprak bırakılarak alınır. |
Yukarıda askı iplerinin bağlandığı tele ulaşan bitkinin ucu aşağıya sarkıtılıp, |
Hıyarda yaprak budaması sadece hastalıklı, zarar görmüş, yaşlı ve sararmış |
Seralarda yetiştirilen hıyar çeşitlerinde meyve gelişimi için döllenme gereklidir. |
Budama yetiştirme mevsimi ve çeşitlere bağlı olarak yürütülür. Budama işlemlerinde, seralarda yetiştirilen hıyar çeşitleri sadece dişi çiçek veren çeşitlerdir ve meyve gelişimi için döllenme gerekli değildir. Ancak bazen çok az sayıda da olsa erkek çiçek görülmektedir. Bunlar görüldüğünde hemen toplanmalıdır. Aksi halde erkek çiçeklerin neden olduğu döllenme sonucu gelişen ve pazar de¤eri olmayan şekli bozuk meyveler oluşur. Doğru cevap E şıkkıdır.
2.Soru
Aşağıdakilerden hangisi ükemizde örtüaltında yetiştiriciliği yapılan meyve türlerinden biri değildir ?
Şeftali |
Nektarin |
Kayısı |
Muz |
Elma |
Elma ülkemizde örtüaltında yetiştiriciliği yapılan meyve türlerinden biri değildir.
3.Soru
Aşağıdakilerden hangisi ideal bir yetiştirme ortamının özelliklerinden biri değildir?
Hacim ağırlığı düşük olmalı |
Gözenekliliği %75-80'den çok olmamalı |
Tuz içeriği düşük omalı |
Tercihen kimyasal olarak inert olmalı |
Üretim sonrası atık sorunu olmamalı |
deal bir yetiştirme ortamının aşağıdaki özelliklere sahip olması gerekir:
• Bitkileri ayakta tutabilmeli,
• Hacim ağırlığı düşük olmalı,
• Gözenekliliği %75-80’den az olmamalı,
• Hava ve su oranı yeterli olmalı,
• pH’sı 5.0-6.5 arasında olmalı veya kolaylıkla ayarlanabilmeli,
• Tuz içeriği düşük olmalı,
• Tercihen kimyasal olarak inert olmalı,
• Özellikleri zaman içerisinde değişmemeli,
• Hastalık ve zararlılar ile bulaşık olmamalı,
• Üretim sonrası atık sorunu olmamalı,• Ucuz olmalı.
4.Soru
Aşağıdakilerden hangisi bitkilerin askıya alınarak yetiştirme nedenlerinden değildir?
Bitkilerin ışık gören yüzeyini artırmak |
Bitkiler arasında hava hareketi sağlamak |
bitkileri ayakta tutmak |
birim alandaki bitki sayısını azaltmak |
verim ve kaliteyi yükseltmek |
Askıya almanın nedenleri şöyle özetlenebilir:
• Bitkilerin ışık gören yüzeyini artırmak,
• Bitkiler arasında hava hareketi sağlamak,
• Bitkileri ayakta tutmak,
• Birim alandaki bitki sayısını artırmak,
• Bitki bakım işlemlerini kolaylaştırmak,
• Hastalık ve zararlı kontrolünü kolaylaştırmak,
• Verim ve kaliteyi yükseltmek
5.Soru
Aşağıdakilerden hangisi hıyarın anavatanıdır ?
Japonya |
Güney Amerika |
Hindistan |
Meksika |
İsrail |
Hindistan hıyarın anavatanıdır
6.Soru
Asmanın gövdesi, kolları ve yıllık dalları ile yazlık sürgünlerin oluşturduğu şekle ........... şekli denir.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?
Terbiye |
Kordon |
Guyot |
Çardak |
Goble |
Terbiye: Asmanın gövdesi, kolları ve yıllık dalları ile yazlık sürgünlerin oluşturduğu şekle terbiye şekli denilmektedir.
7.Soru
Serada büyük araç kullanımı söz konusu ise yol genişliği kaç metre planlanmalıdır?
2,5-3 metre |
1-1,5 metre |
3-4 metre |
1,5-2,5 metre |
1,5-2 metre |
Serada yetiştirilecek bitkiler, sera içinde çalışmayı, bakımı, hasadı ve seradan en uygun düzeyde yararlanmayı sağlayacak biçimde düzenlenir. Serada büyük araç kullanımı söz konusu ise 2,50-3,00 m. genişliğinde yol planlanmalıdır. Ana yollar, sera kapılarına uygun olarak düzenlenir.
Doğru cevap A' dır.
8.Soru
Akdeniz havzasında seracılık bakımından 1. sırada olan ülke aşağıdakilerden hangisidir?
İtalya |
Almanya |
Türkiye |
İspanya |
Fransa |
Türkiye, Akdeniz Havzasında sera alanı bakımından İspanya ve İtalya’dan sonra 3. sırada yer almakta, sebze yetiştirilen sera alanı bakımından ise İspanya’dan sonra 2. sırada bulunmaktadır. İspanya bu alanda ilk sırayı almıştır. Doğru cevap D'dir.
9.Soru
Ülkemizde ilk topraksız tarım işletmeleri aşağıdaki şehir-yıl eşleşmelerinden hangisinde doğru olarak verilmiştir?
Antalya-1970 |
İzmir-1970 |
Aydın-1970 |
Antalya-1995 |
İzmir-1995 |
Ülkemizde ilk topraksız tarım işletmeleri seracılığın merkezi olan Antalya’da 1995 yılında kurulmuştur. Yüksek verim ve kaliteye ulaşmak için sera iklimlendirmesi şart olduğundan, topraksız tarım işletmeleri jeotermal alanlara (İzmir, Denizli, Aydın, Manisa, Afyon vd.) yönelmiştir. Doğru cevap D şıkkıdır.
10.Soru
Hıyar tohumlarının optimal çimlenme sıcaklığı kaç derece olmalıdır?
18 |
23 |
27 |
30 |
35 |
Hıyar tohumlarının çimlenmesi 12°C’de başlasa da optimal çimlenme için sıcaklık 27°C olmalıdır. Doğru cevap C'dir.
11.Soru
Seralar için geliştirilen tümleşik sistem yönetimi aşağıdakilerden hangisi kapsamaz?
Enerji yönetimi |
İklim yönetimi |
Para yönetimi |
Su-gübre yönetimi |
Bitki yönetimi |
Seralar için geliştirilen tümleşik sistem yönetimi, para yönetimi dışındaki yönetimleri kapsar.
12.Soru
Sera domates yetiştiriciliğinde metrekarede bitki sayısı sırasıyla tek ve çift ürüne göre aşağıdakilerden hangisi olmalıdır?
1-1,5 ve 1-2,5 |
2-2,5 ve 2,5-3 |
2-2,5 ve 3-3,5 |
3-3,5 ve 2-2,5 |
3-3,5 ve 4-4,5 |
Domates dikiminde, eğer tek ürün yetiştiriciliği yapılıyorsa m2’deki bitki sayısı 2-2.5; çift ürün yetiştiriciliği yapılıyorsa 3-3.5 olmalıdır.
13.Soru
Aşağıdakilerden hangisi domates sebzesinin tohum özelliklerinden biri değildir?
Domateste tohumlar, meyve içinde karpel loplarında ve çimlenmesini engelleyen |
Tohumlar 1 mm kalınlığında, 2-4 mm çapında bir disk şeklindedir ve üzerleri tüylerle (hav) örtülüdür. |
Seracılıkta yaygın olarak kullanılan hibrit çeşitlerin büyük bir kısmı havsızdır. |
Domates tohumlarının 1000 dane ağırlığı 2.7-3.3 gram, 1 gramda bulunan tohum sayısı 250-430 adet arasında değişir. |
Tohumlar uygun saklama koşullarında çimlenme güçlerini 1 yıl korur. |
Tohumlar uygun saklama koşullarında çimlenme güçlerini 1 yıl değil, 4-5 yıl korur. Doğru cevap E şıkkıdır.
14.Soru
Aşağıdakilerden hangisi domatesin mevsimi dışında seralarda başarılı bir şekilde
yetiştirilmesi için birbirleri ile ilişkili faktörlerden biridir?
Gövde |
Kök |
Çiçek |
Karbondioksit (CO2) Gübrelemesi |
Meyve |
Sıcak iklim sebzesi olan domatesin mevsimi dışında seralarda başarılı bir şekilde
yetiştirilmesi için birbirleri ile ilişkili olan sıcaklık, nem, ışık, hava hareketi ve sera atmosferinin karbondioksit düzeyi gibi iklim faktörlerinin düzenlenmesi önem
taşır. Doğru cevap D şıkkıdır.
15.Soru
Dünya’da örtüaltı meyve yetiştiriciliği en fazla hangi ülkede yapılmaktadır?
İngiltere |
İtalya |
Fransa |
Almanya |
Türkiye |
Dünya’da örtüaltı meyve yetiştiriciliği en fazla İtalya’da çilek ve üzüm yetiştiriciliğinde yapılmaktadır.
16.Soru
Aşağıdakilerden hangisi entegre hastalık yönetimi içinalınabilecek kültürel önlemlerden değildir?
Birim alandaki bitki sayısının arttırılması |
Drenaj |
Sera yapısının iyileştirilmesi |
Sıcaklığın ve oransal nemin kontrolü |
Solarizasyon |
Entegre Hastalık Yönetimi
Entegre üretim, hastalıkların kontrolünde temel ilke olarak hastalıkların çıkışını engellemeyi benimsemektedir. Bunun için alınabilecek kültürel önlemler aşağıda özetlenmiştir:
• Drenaj,
• Sera yapısının iyileştirilmesi,
• Sıcaklığın ve oransal nemin kontrolü,
• Solarizasyon,
• Toprak kaynaklı hastalıklara karşı topraksız tarım tekniklerini kullanma,
• Hastalıklara dayanıklı veya toleranslı çeşitlerin kullanılması,
• Üretime sağlıklı üretim materyali ile başlanması,
• Aşılı fide kullanımı,
• Birim alandaki bitki sayısının azaltılması,
• Bakım işlemlerinin dikkatli yaprlmasr,
• Aşırı sulama ve azotlu gübrelemeden kaçınmak,
• Üretimde kullanılan aletlerin uygun bir yöntemle dezenfekte edilmesi,
• Virüs hastalıklarını taşıyabilecek zararlıların seraya girişini engellemek,
• Seradaki hastalıklı bitkilerin ve bitki artıklarının yok edilmesi,
• Her türlü bitki artışının sera çevresinden uzaklaştılması,
• Seraya girişlerin kontrollü olması ve hijyen kurallarına dikkat edilmesi
17.Soru
Aşağıdakilerden hangisi besin çözeltisinin element içeriğini belirleyen etmenlerden biri değildir?
Bitki türü veya çeşidi. |
Sera tipi. |
Bitkinin gelişme dönemi. |
İklim koşulları. |
Kullanılan substrat veya topraksız tarım tekniği. |
Besin çözeltisi bitki gelişimi için mutlaka gerekli olan 16 elementten CO2 ve sudan sağlanan karbon, hidrojen ve oksijen dışındaki 13’ünü içermelidir. Bununla birlikte klor sularda doğal olarak bulunduğundan çözeltiye ilave edilmez. Besin çözeltisinin element içeriği aşağıda belirtilen hususlar dikkate alınarak belirlenmektedir:
- Bitki türü veya çeşidi
- Bitkinin gelişme dönemi
- İklim koşulları
- Kullanılan substrat veya topraksız tarım tekniği.
Doğru cevap B şıkkıdır.
18.Soru
Aşağıdakilerden hangisi hazır fide üretiminin avantajlarından değildir?
İklim koşullarının kontrol edilebilmesi |
|
Homojen bitki gelişimi sağlanması |
Alan, enerji ve işçilik tasarrufu |
Aşısız fide üretilmesi |
Üretici koşullarında fide üretiminin zorluğu nedeniyle, kontrollü koşullarda üretilen fidelerin (hazır fide) kullanımı tavsiye edilir. Hazır fide üretiminin başlıca avantajları şunlardır:
• İklim koşullarının kontrol edilebilmesi,
• Hastalık ve zararlılardan ari, temiz fide elde edilmesi,
• Homojen bitki geliflimi sağlanması,
• Alan, enerji ve işçilik tasarrufu,
• Aşılı fide üretilmesi.
19.Soru
I. Bitkilerin ışık gören yüzeyini artırmak
II. Bitkileri ayakta tutmak
III. Birim alandaki bitki sayısını azaltmak
IV. Bitkiler arasında hava hareketi sağlamak
Yukarıdakilerden hangisi yada hangileri askıya alma ve budamanın faydalarındandır?
I ve II |
II ve III |
I, II ve III |
I, II ve IV |
I, II, III ve IV |
Askıya Alma ve Budama: Seralarda domates, hıyar, kavun, patlıcan, fasulye, kullanılan çeşide bağlı olarak biber askıya alınarak yetiştirilir. Askıya almanın nedenleri şöyle özetlenebilir:
• Bitkilerin ışık gören yüzeyini artırmak,
• Bitkiler arasında hava hareketi sağlamak,
• Bitkileri ayakta tutmak,
• Birim alandaki bitki sayısını artırmak,
• Bitki bakım işlemlerini kolaylaştırmak,
• Hastalık ve zararlı kontrolünü kolaylaştırmak,
• Verim ve kaliteyi yükseltmek.
20.Soru
Bitkilerin çeşitli dokularından atmosfere buhar halinde su verilmesi olayına ne denmektedir?
Soğutma |
Transpirasyon |
Difüzyon |
Fotosentez |
Konsantrasyon |
Bitkilerin çeşitli dokularından atmosfere buhar halinde su verilmesi olayına transpirasyon denmektedir.
-
- 1.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 2.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 3.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 4.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 5.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 6.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 7.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 8.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 9.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 10.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 11.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 12.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 13.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 14.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 15.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 16.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 17.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 18.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 19.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 20.SORU ÇÖZÜLMEDİ