Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Final 3. Deneme Sınavı

Toplam 20 Soru
PAYLAŞ:

1.Soru

Aşağıdakilerden hangisi kurum dışı iletişim araçlarından biridir?


İntranet

İnternet İletişimi

Toplantılar

Dergiler

Mektuplar


2.Soru

Aşağıdakilerden hangisi güvenlik personelinin görevlerinden biridir?


Personel arasındaki sorunları çözmek
Gelen misafirlere karşı nazik ve güleryüzlü davranmak
Diğer departmanlarda tespit edilen hataları rapor etmek
Uygun zamanlarda otele ait tesisleri denetlemek
Güvenlik personelinin kılık kıyafetini denetlemek

3.Soru

Mekânsal açıdan rekreasyon türleri hangi seçenekte doğru olarak yer verilmiştir?


açık alan ve kapalı alan

aktif ve pasif

bireysel ve grup

çocuk, gençlik ve yetişkin

ulusal ve uluslararası


4.Soru

İnsanlar boş zamanlarını kaç farklı grup etkinlik ile değerlendirir?


4
5
6
7
8

5.Soru

Ziyafet müdürü ile ziyafet sahibi arasında anlaşmaya varılarak imzalanan sözleşmeye ne ad verilir?


Yiyecek içecek sözleşmesi
Yeme içme sözleşmesi
Etkinlik sözleşmesi
Ziyafet sözleşmesi
Uzlaşma sözleşmesi

6.Soru

Aşağıdakilerden hangisi bir çamaşırhanenin başlıca kısımlardan değildir?


Pazarlama
Temiz çamaşır depolama
Kurutma-ütüleme
Tamir-bakım
Yıkama-sıkma

7.Soru

Satış geliştirme faaliyetleri genellikle hangi dönem satış artışını hedeflemektedir?


Çok kısa dönem
Kısa dönem
Orta dönem
Uzun dönem
Çok uzun dönem

8.Soru

Bazı müşterilerin ürün hizmet ve markalar hakkında bilgi sahibi olmaktan hoşlanması, müşteri sadakatsizliğine sebep olan nedenlerden hangisi kapsamında yer alır?


Kendini adama
Zaman uygunluğu
Merak
Para tasarrufu
Çok yönlü hoşnutluk

9.Soru

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinin güvenlik bölümünün organizasyon şemasında yer almamaktadır?


Güvenlik şefi
Gece bekçileri
Garson
Koruma görevlileri
Güvenlik müdürü

10.Soru

Aşağıdakilerden hangisi Sponsorluğun pazarlama amaçları arasında yer almaz?


Yeni bir ürün tanıtmak

Ürün kullanımını desteklemek

Satıcıları desteklemek

İşletmenin adını hedef gruplara duyurmak

Uluslararası pazarlama faaliyetlerine katkı sağlamak


11.Soru

Fonksiyonel açıdan animasyon türleri arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?


Ticari animasyon
Estetik animasyon
Sağlıklı yaşam animasyonu
Yetişkin animasyonu
Fiziksel animasyon

12.Soru

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerine yeni fonksiyonların eklenmesine neden olan gelişmelerden biri değildir? 


Organizasyonların açık sistem olarak benimsenmeye başlaması 
Otel sayısının artması 
Müşteri odaklı yönetim anlayışının gelişmesi 
Turistik yörelerin sayısında artış olması 
Yönetim alanında yeni gelişmelerin yaşanmış olması 

13.Soru

Ziyafetlerde servis sırası ile ilgili verilen bilgilerden hangisi doğru değildir? 


Resmi ziyafetlerde servis, ziyafet sahibinden başlar.

Düğün ve nişan gibi ziyafetlerde servis, gelin ve damattan başlar.

Veda gibi ziyafetlerde servis, veda eden kişiden başlar.

Özel ziyafetlerde servis, makam bakımından yüksek olan kişiden başlar.

Aile ziyafetlerinde servis, aile büyüklerinden başlar.


14.Soru

Aşağıdakilerden hangisi uzaktan kumandalı alarmlardan biri değildir?


Mikro dalga detektörleri
Radyo frekans alanları
Sismik detektörler
Fotoelektrik ampulleri
Yerel alarmlar

15.Soru

Bir otel işletmesinin güvenlik programında aşağıdaki unsurlardan hangisi dikkate alınmaz?


Kilitler, anahtar kontrolleri ve elektronik ya da mekanik kartlara erişim denetimi
Konuk odalarının güvenliği
Tesislerdeki kişilerin denetimi
Taksi durağının denetimi
Acil durum süreçleri

16.Soru

Aşağıdakilerden hangisi Halkla ilişkiler kavramını açıklamamaktadır?


İşletmenin çevresi ile uyumuna yardımcı olan ve çalışma ilişkilerini düzenleyen, sosyal ve ekonomik ilişkilerini destekleyen yönetsel bir fonksiyondur.
Halkla ilişkiler çalışmalarında amaç imaj yaratmaktır.
Bir kişi, topluluk veya kurum tarafından belirlenmiş olan yöntem, teknik ve iletişim araçlarından yararlanılarak hedef gruplar üzerinde durum veya olayın aydınlatılması süreci yada bir tutum ve davranışa yöneltmek amacıyla yapılmış olan bilinçli bir etkin
Halkla ilişkiler, eğitim, istekler yaparak ve bu eğilimlerin doğuracağı sonuçları tahmin ederek, yöneticilere hem kamu hem de işletme yararına faaliyetler düzenlendiğinde danışmanlık yapan bir sanat ve sosyal bilim dalıdır.
Bir kuruluş ve hedef kitlesi arasında meydana gelen iyi niyet ve karşılıklı anlayışa dayanan ilişkileri oluşturmaya yönelik önceden planlanmış çabalardır

17.Soru

“Otel organizasyonu için gerekli insan kaynağının sağlanması ve bu kaynaktan etkin ve verimli bir şekilde yararlanmanın yol ve yönteminin belirlenmesi ile ilgili bir çalışma alanıdır. Bu amaçla, işgücü planlaması, işe alma, oryantasyon, eğitim, iş değerlendirme, ücretlendirme, sosyal haklar ve personel özlük işleri gibi fonksiyonlar yerine getirilir.”

Yukarıda tanımı verilen destek hizmet aşağıdaki seçeneklerden hangisidir?


Personel yönetimi

Müşteri ilişkileri

Halkla ilişkiler

Bütçeleme

Animasyon


18.Soru

Çamaşırların yıkanmasında ilk aşama genellikle hangisidir?


Ön yıkama

Ağartma

Yumuşatma

Açma

Çalkalama


19.Soru

"Spor karşılaşmasını izlemek", hangi tür animasyon içinde yer alır?


Açık alan animasyonu

Kapalı alan animasyonu

Aktif animasyon

Pasif animasyon

Bireysel animasyon


20.Soru

Aşağıdakilerden hangisi sponsorluğun pazarlama amaçlarından biridir?


Halkın iyi niyetini kazanmak

Kurum kimliğini pekiştirmek

Medyanın ilgisini çekmek

Başka reklam imkanlarını kullanmak

Pazarlama politikasında değişiklik oluşturmak