Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Final 3. Deneme Sınavı

1.Soru

Aşağıdakilerden hangisi kurum dışı iletişim araçlarından biridir?

İntranet

İnternet İletişimi

Toplantılar

Dergiler

Mektuplar

2.Soru

Aşağıdakilerden hangisi güvenlik personelinin görevlerinden biridir?

Personel arasındaki sorunları çözmek

Gelen misafirlere karşı nazik ve güleryüzlü davranmak

Diğer departmanlarda tespit edilen hataları rapor etmek

Uygun zamanlarda otele ait tesisleri denetlemek

Güvenlik personelinin kılık kıyafetini denetlemek

3.Soru

Mekânsal açıdan rekreasyon türleri hangi seçenekte doğru olarak yer verilmiştir?

açık alan ve kapalı alan

aktif ve pasif

bireysel ve grup

çocuk, gençlik ve yetişkin

ulusal ve uluslararası

4.Soru

İnsanlar boş zamanlarını kaç farklı grup etkinlik ile değerlendirir?

4

5

6

7

8

5.Soru

Ziyafet müdürü ile ziyafet sahibi arasında anlaşmaya varılarak imzalanan sözleşmeye ne ad verilir?

Yiyecek içecek sözleşmesi

Yeme içme sözleşmesi

Etkinlik sözleşmesi

Ziyafet sözleşmesi

Uzlaşma sözleşmesi

6.Soru

Aşağıdakilerden hangisi bir çamaşırhanenin başlıca kısımlardan değildir?

Pazarlama

Temiz çamaşır depolama

Kurutma-ütüleme

Tamir-bakım

Yıkama-sıkma

7.Soru

Satış geliştirme faaliyetleri genellikle hangi dönem satış artışını hedeflemektedir?

Çok kısa dönem

Kısa dönem

Orta dönem

Uzun dönem

Çok uzun dönem

8.Soru

Bazı müşterilerin ürün hizmet ve markalar hakkında bilgi sahibi olmaktan hoşlanması, müşteri sadakatsizliğine sebep olan nedenlerden hangisi kapsamında yer alır?

Kendini adama

Zaman uygunluğu

Merak

Para tasarrufu

Çok yönlü hoşnutluk

9.Soru

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinin güvenlik bölümünün organizasyon şemasında yer almamaktadır?

Güvenlik şefi

Gece bekçileri

Garson

Koruma görevlileri

Güvenlik müdürü

10.Soru

Aşağıdakilerden hangisi Sponsorluğun pazarlama amaçları arasında yer almaz?

Yeni bir ürün tanıtmak

Ürün kullanımını desteklemek

Satıcıları desteklemek

İşletmenin adını hedef gruplara duyurmak

Uluslararası pazarlama faaliyetlerine katkı sağlamak

11.Soru

Fonksiyonel açıdan animasyon türleri arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?

Ticari animasyon

Estetik animasyon

Sağlıklı yaşam animasyonu

Yetişkin animasyonu

Fiziksel animasyon

12.Soru

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerine yeni fonksiyonların eklenmesine neden olan gelişmelerden biri değildir?

Organizasyonların açık sistem olarak benimsenmeye başlaması

Otel sayısının artması

Müşteri odaklı yönetim anlayışının gelişmesi

Turistik yörelerin sayısında artış olması

Yönetim alanında yeni gelişmelerin yaşanmış olması

13.Soru

Ziyafetlerde servis sırası ile ilgili verilen bilgilerden hangisi doğru değildir?

Resmi ziyafetlerde servis, ziyafet sahibinden başlar.

Düğün ve nişan gibi ziyafetlerde servis, gelin ve damattan başlar.

Veda gibi ziyafetlerde servis, veda eden kişiden başlar.

Özel ziyafetlerde servis, makam bakımından yüksek olan kişiden başlar.

Aile ziyafetlerinde servis, aile büyüklerinden başlar.

14.Soru

Aşağıdakilerden hangisi uzaktan kumandalı alarmlardan biri değildir?

Mikro dalga detektörleri

Radyo frekans alanları

Sismik detektörler

Fotoelektrik ampulleri

Yerel alarmlar

15.Soru

Bir otel işletmesinin güvenlik programında aşağıdaki unsurlardan hangisi dikkate alınmaz?

Kilitler, anahtar kontrolleri ve elektronik ya da mekanik kartlara erişim denetimi

Konuk odalarının güvenliği

Tesislerdeki kişilerin denetimi

Taksi durağının denetimi

Acil durum süreçleri

16.Soru

Aşağıdakilerden hangisi Halkla ilişkiler kavramını açıklamamaktadır?

İşletmenin çevresi ile uyumuna yardımcı olan ve çalışma ilişkilerini düzenleyen, sosyal ve ekonomik ilişkilerini destekleyen yönetsel bir fonksiyondur.

Halkla ilişkiler çalışmalarında amaç imaj yaratmaktır.

Bir kişi, topluluk veya kurum tarafından belirlenmiş olan yöntem, teknik ve iletişim araçlarından yararlanılarak hedef gruplar üzerinde durum veya olayın aydınlatılması süreci yada bir tutum ve davranışa yöneltmek amacıyla yapılmış olan bilinçli bir etkin

Halkla ilişkiler, eğitim, istekler yaparak ve bu eğilimlerin doğuracağı sonuçları tahmin ederek, yöneticilere hem kamu hem de işletme yararına faaliyetler düzenlendiğinde danışmanlık yapan bir sanat ve sosyal bilim dalıdır.

Bir kuruluş ve hedef kitlesi arasında meydana gelen iyi niyet ve karşılıklı anlayışa dayanan ilişkileri oluşturmaya yönelik önceden planlanmış çabalardır

17.Soru

“Otel organizasyonu için gerekli insan kaynağının sağlanması ve bu kaynaktan etkin ve verimli bir şekilde yararlanmanın yol ve yönteminin belirlenmesi ile ilgili bir çalışma alanıdır. Bu amaçla, işgücü planlaması, işe alma, oryantasyon, eğitim, iş değerlendirme, ücretlendirme, sosyal haklar ve personel özlük işleri gibi fonksiyonlar yerine getirilir.”

Yukarıda tanımı verilen destek hizmet aşağıdaki seçeneklerden hangisidir?

Personel yönetimi

Müşteri ilişkileri

Halkla ilişkiler

Bütçeleme

Animasyon

18.Soru

Çamaşırların yıkanmasında ilk aşama genellikle hangisidir?

Ön yıkama

Ağartma

Yumuşatma

Açma

Çalkalama

19.Soru

"Spor karşılaşmasını izlemek", hangi tür animasyon içinde yer alır?

Açık alan animasyonu

Kapalı alan animasyonu

Aktif animasyon

Pasif animasyon

Bireysel animasyon

20.Soru

Aşağıdakilerden hangisi sponsorluğun pazarlama amaçlarından biridir?

Halkın iyi niyetini kazanmak

Kurum kimliğini pekiştirmek

Medyanın ilgisini çekmek

Başka reklam imkanlarını kullanmak

Pazarlama politikasında değişiklik oluşturmak