OSMANLI MUTFAĞI Dersi Mutfak ve Sofra Araç Gereçleri soru detayı:

CEVAP:

1880’li yıllardan itibaren modern yeni mutfak
aletleri arasında; Balık kâğıdı-Cedid kantar-Çay ibriğiÇikolata
ibriği-Dondurma kâğıdı-Elmasiye kalıbı-Francala
kalıbı-Limon rendesi-Maden kenarlı battal tepsi-MarmidNuhass
kasarole kapaklı-Nuhass kaserol-Nuhass kaserol
tabesi-Nuhass kaserol tavası kapaklı-Nuhass marmid
kapaklı-Nuhass omlet tavası-Nuhass semaver-Nuhass
soğuk et kalıbı-Nuhass vidalı kapaklı fırın kalıbı-Şeker
kaserolası-Şekerlemeci kâğıdı-Vasat sagir maden kenarlı
tepsi sayılabilir.