OSMANLI MUTFAĞI Dersi Mutfak ve Sofra Araç Gereçleri soru detayı:

CEVAP:

Fırın ve ocak aletleri arasında Alev-i maşa-Ateş
küreği-Balta-Demir kürek-Izgara-Kalbur-ı kömür-Kebab
ayağı-Kebab-ı şiş-Kefgir-i ateş-Kiremid kürek-Kürek-i
külhan-Mangal-Nuhass kahve mangalı-Nuhass mangalSaç
ayağı-Sac mangal sayılabilir.