KONAKLAMA HİZMETLERİNDE KALİTE YÖNETİMİ Dersi Konaklama Hizmetlerinde Kalite Geliştirme soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Akış diyagramı nedir ve ne amaçla kullanılır?


CEVAP:

Akış diyagramı, bir ürünün veya bir üretim sürecinin oluşumunda izlenecek işlem basamaklarını ya da adımları birbirine eklemek suretiyle ürünlerin ve sürecin oluşturulmasında yaygın olarak kullanılan bir kalite geliştirme aracıdır. Akış diyagramlarının kullanılmasındaki temel amaçlar; olayların anlaşılabilirliğini sağlayıp geliştirilmesi konusundaki hususları ortaya çıkartması, süreç içinde yer alan çalışanların ya da kişilerin onu yaşamı ile bütünleştirerek işleri daha kolay kontrol etmesi, sürecin daha ekonomik yürümesi, bölümler arası ve üretici-müşteri ilişkilerini kolay anlaşılır hâle getirmesi olarak sayılabilir.