CEVAP:

Akşam yemeği menüsü, genelde konaklama işletmeleri içinde yer alan ve bağımsız olarak çalışan yiyecek ve içecek işletmelerinde 19.00-21.00 saatleri arasında uygulanmaktadır.
Ancak daha uzun süre ile uygulandığı yerler de mevcuttur. Akşam yemekleri, iş toplantıları için yapılabildiği gibi, yorgunluk atma, güzel zaman geçirme şeklinde de gerçekleştiğinden öğle yemeğine göre biraz daha uzun sürmektedir. Bu sebeplerden dolayı akşam yemeği menüleri, daha zengin bir içeriğe sahip olmak zorundadır. İnsanlar, akşam yemekleri için daha fazla para ödemeye hazırdırlar. Bu yüzden de akşam yemeklerinde daha fazla seçenek olmasını beklemektedirler. Akşam yemeklerinde işletmelerin servisi, dekoru ve atmosferi de daha önemli hâle gelmektedir. Bu yüzden hem yemek hem de içki seçeneklerinin akşam yemeği menülerinde daha çeşitli olmasına özen gösterilmelidir.