OTEL İŞLETMELERİNDE KONAKLAMA HİZMETLERİ Dersi Temizlik Kimyasalları soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Aktif maddelerin genel özellikleri nelerdir?


CEVAP:

: Aktif maddelerin genel özellikleri kısaca şöyle
açıklanabilir:
• Anyonik aktif maddeler: Sentetik temizlik
maddelerinde (çamaşır-bulaşık deterjanları, halı
yıkama şampuanı vs.) en çok kullanılan yüzey
aktiftir. Etkisi ve çözünürlüğü sıcaklıkla
artananyonik maddeler hafif kirleri çıkarıcı
özelliğinden dolayı güvenlidir.
• Katyonik aktif maddeler: Kir çıkarma özelliği
zayıf olan katyonikler aynı zamanda pahalıdır.
Birbirini nötralize edeceğinden anyoniklerle
birlikte kullanılmaz. Daha çok yıkama sonrası
işlemlerine uygun olan katyonikler genellikle
çamaşır yumuşatıcısı ve (çamaşır suyu gibi)
dezenfektanlarda kullanılır. Antiseptik özelliği
nedeniyle, daha çok sanitasyonda tercih edilir.
Özellikle sert yüzeyler, katyonikle temizlendikten
sonra daha geç toz tutmaktadır.
• Non-iyonik aktif maddeler: Katyonik ve
anyoniklere oranla daha yüksek fiyatlı olan
noniyonik yüzey aktifler, güçlü kir çıkarma
özelliğine sahiptir. Non-iyoniklerin su
sertliğinden ve düşük sıcaklıktan etkilenmemesi,
yağ bazlı kirleri en iyi şekilde çıkarması ve
sentetikler için uygun olması, diğer önemli
özellikleridir. Köpüksüz olduğundan otomatik
yıkayıcılar için elverişlidir. Hem katyonik, hem
anyonikle birlikte bulunabilir.
• Amfoterik aktif maddeler: Amfoterik aktif
maddelerin yapıları oldukça karmaşıktır ve en az
kullanılan yüzey aktiftir. Temizleme gücü yüksek
ve cilde zararsızdır. Daha çok kozmetik
sanayiinde tercih edilmektedir.