KONAKLAMA HİZMETLERİNDE KALİTE YÖNETİMİ Dersi Toplam Kalite Yönetimi ve Konaklama Hizmetleri soru detayı:
SORU:
Aşağıdakilerden hangisi / hangileri Toplam Kalite Yönetiminin kapsadığı kavramlardandır?
I. müşteri tatmini
II. örgüt süreçleri
III. nitelik artırma
IV. bilgi / veri analizi
V. kaynak yönetimi
CEVAP:
Belirtilen kavramların hepsi Toplam Kalite Yönetiminin kapsadığı kavramlardır. Feigenbaum’a göre TKY, en ekonomik bir düzeyde tam bir müşteri tatmini sağlayacak ürün ve hizmet üretebilmek için bir örgütteki çeşitli grupların kalite geliştirme, kaliteyi koruma ve kalite iyileştirme çabalarının bütünleştirilmesi için etkili bir sistemdir (Merter, 2006: 49). TKY, örgüt fonksiyonları ve sonuçlar yerine, süreçler üzerinde odaklanan tüm çalışanların niteliklerinin arttırılması ile yönetim kararlarının alınmasının, sağlıklı bilgi ve veri toplanması analizine dayanan, tüm maddi ve manevi örgüt kaynaklarını bir bütünlük içinde ele alan bir yaklaşımdır.