DÜNYA MUTFAKLARI I Dersi GÜNEY AMERİKA ÜLKELERİ MUTFAĞI soru detayı:

CEVAP:

Başlıca içecekleri, çikolata ve Octli’dir. Çikolata
savaşçılar ve soyluların içeceğidir. Çikolata mısırla
karıştırıldığında elde edilen karışım içkinin insanın gücünü
yerine getirdiğine inanılırdı. Kakao çekirdekleri kıvamlı
çikolata içeceği yapmakta kullanılırdı ve sıcak çikolataya
benzese de bugün farklı olup baharatlı ve acı bir içecektir.