TEMEL BESLENME İLKELERİ Dersi Besin Ögeleri I (Organik Besin Ögeleri) soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

B7 Vitamininin işlevi nedir?


CEVAP:

Biotin, H vitamini ya da koenzim R olarak da bilinen bu bileşik yağ asitlerinin, izolösin ve valin aminoasitlerinin sentezinde ve glikoz üretiminde görevlidir, karboksilaz enzimleri için gerekli bir koenzimdir. Hücre büyümesi ve karbondioksit transferi gerektiren birçok metabolik reaksiyonda görev alır; kan şekerinin düzenlenmesinde de etkisi olduğu bilinmektedir.