CEVAP:

Bahçe bitkileri sektörü, meyve, sebze, bağ ve süs bitkilerinin öncelikle taze üretimi ve pazara sunulmasını, bununla birlikte sanayi için hammadde olarak değerlendirilmesini kapsamaktadır. Dünyada yetiştirilen 138 meyve türünden 75’i, 80 sebze türünden ise 60’ı ülkemizde yetiştirilmektedir. Bahçe bitkileri, insanların taze meyve ve sebze tüketim ihtiyacını karşılaması yanında işlenmiş gıda ürünü olarak, yaşadığımız mekanları süsleyip güzelleştiren süs bitkileri olarak ülkemiz için zengin ve çok önemli bir sektördür. Ülke ekonomisi açısından önem taşıyan ve halkın geçim kaynağı durumunda olan bahçe bitkileri, topraklarımızın önemli bir kısmını kaplamaktadır. 2013 yılı verilerine göre Türkiye bitkisel üretim alanının 15.618.000 ha’ı (% 65.59) ekili alanlar, 4.148.000 ha’ı (% 17.42) nadas alanları, 1.937.000 ha’ı (%8.13) meyve bahçeleri, 826.000 ha’ı  (% 3.47) zeytinlikler, 808.000 ha’ı (% 3.39) sebze bahçeleri, 469.000 ha’ı (%1.97) bağ alanlarıdır. Toplam bahçe bitkileri üretim alanı 4.040.000 hektar olup, bitkisel üretimin %16.97’sini kaplamaktadır. Bu alanlara süs bitkileri yetiştiriciliği yapılan alanlar da ilave edildiğinde, bahçe bitkilerine ayrılan alan daha da fazla olacaktır. Son yirmi yıl içinde önemli bir değişiklik olmamakla birlikte, meyve ve zeytin yetiştiriciliği alanlarının arttığı, bağ alanlarının ise azaldığı gözlenmektedir.