CEVAP: Barfoed Ayıracı: 66 g Bakır asetat bir miktar distile suda çözülür ve üzerine 10 ml glasiyal asetik asit eklenir, distile su ile litreye tamamlanır. Ayıraç, indirgeyici disakkaritleri monosakkaritlerden ayırt etmede kullanılır.