BESİN GÜVENLİĞİ VE HİJYEN Dersi Çalışan Hijyeni soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Besin üretim ve servisinde çalışanların cilt üzerinde oluşan kesik, yanık ve yaralar için ne yapması gerekmektedir açıklayınız?

CEVAP:
Cilt üzerinde oluşan kesik, yanık ve yaralar mikroorganizmalar için uygun ortam hazırladığından su geçirmeyecek şekilde sargılanarak kontrol altına alınmalı ve besinlere temasta eldiven kullanılmalıdır.

Çalışan Hijyeni İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön