BESİN GÜVENLİĞİ VE HİJYEN Dersi Çalışan Hijyeni soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Besin üretimi yapan işletmelerde özellikle el hijyeni sağlayacak uygulamalar neler olmalıdır açıklayınız?


CEVAP:

Eller sık sık yıkanmalı, tırnaklar kısa, ojesiz ve temiz olmalıdır.