GENEL BESLENME Dersi BESİN HAZIRLAMA VE PİŞİRMEDE HİJYEN VE SANİTASYON İLKELERİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Besin zehirlenmesinde personelden kaynaklanan bulaşma yolları nelerdir?

CEVAP:
Personelden kaynaklanan bulaşma yolları; ağız, burun, saçlar, dışkı, diğer vücut yüzeyleri, giysiler, eller olarak sıralanabilir.

BESİN HAZIRLAMA VE PİŞİRMEDE HİJYEN VE SANİTASYON İLKELERİ İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön