TEMEL BESLENME İLKELERİ Dersi Engelli Yetişkin ve Yaşlı Bireylerin Beslenmesi soru detayı:
SORU:
Besinlerin satın alınması ve hazırlanmasına yönelik temel öneriler nelerdir?
CEVAP:
Besinlerin satın alınması ve hazırlanmasına yönelik öneriler:
• Yiyecek alışverişlerinize tok karnına ve önceden hazırladığınız alışveriş listenizle çıkınız.
• Besinleri satın alırken ambalajlarını kontrol ediniz.
• Ambalajda yırtık, yıpranmış olanlarını ve teneke kutuda bulunan gıdalarda ise ezik, bombe yapmış ürünleri tercih etmeyiniz.
• Gıdaları satın alırken etiketlerini okuyunuz.
• Almak istediğiniz gıda ürününün ambalajında son kullanma tarihi, içindekiler ve kalori değeri gösteren tabloları kontrol ediniz.
• Mümkün olduğunca düşük enerjili, yağ içeriği az olan besinleri tercih ediniz.
• Sağlıklı beslenmek için işlem görmemiş ve zenginleştirilmiş tahıl ürünleri tercih ediniz. Örneğin; tam buğday ekmeği gibi.