CEVAP:

Beslenme beyanı, besin ögeleri ve gıda bileşenlerinden etkisi olumlu olanların fazlalığının veya olumsuz olanların azlığının gıda etiketinde belirtilmesidir. Benzeri gıdalara göre düşüklüğü vurgulanan grupta; enerji değeri, yağ, kolesterol, sodyum, şeker, doymuş yağ ve trans yağ asidi; yüksekliği vurgulanan grupta lif, vitamin, mineral ve protein yer almaktadır.