OTEL İŞLETMELERİNDE DESTEK HİZMETLERİ Dersi DESTEK HİZMETLER KAVRAMI soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Bir otel restoranı için destek hizmetler hangi bölümleri kapsamaktadır?


CEVAP:

Bir otelin restoranında çok sayıda yemek çeşidi sunulmasını sağlayan satın alma, depolama, maliyet kontrolü, halkla ilişkiler birer destek hizmetlerdir. Yine toplantı yönetimi, müşteri ilişkileri, pazarlama hizmetlerinin de asıl hizmetleri destekleyici hizmetler olduğu söylenebilir.