aof.sorular.net
Genel Turizm Bilgisi
GENEL TURİZM BİLGİSİ Dersi TURİZM ENDÜSTRİSİNİN BİLEŞENLERİ soru cevapları
GENEL TURİZM BİLGİSİ Dersi TURİZM ENDÜSTRİSİNİN BİLEŞENLERİ soru detayı:
SORU:
Bir yiyecek içecek işletmesinin dikkate alması gereken unsurlar nelerdir?
CEVAP:
Bir yiyecek içecek işletmesinin dikkate alması gereken birden çok önemli unsur vardır. Bunlar yiyecek-içecek, menü seçiminde çeşitlilik, servisin düzeyi, iç tasarım,atmosfer ve hava, müşteri beklentilerinin tatmini, yerleşim(ulaşılabilirlik) ve personeldir.