TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ BAĞLAMINDA GELENEKSEL MEKÂNLAR, YİYECEK VE İÇECEKLER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Bira nedir?

CEVAP:
Bira, bilinen en eski mayalanmış içeceklerdendir. Osmanlı döneminin son yüzyılında batılı davranış ve kültür kalıplarının benimsenmeye başlaması ile tüketimi oluşan bira, rakı ya da şarap ile kıyaslanacak bir düzeye ulaşamaz. XX. yüzyıl baslarında kurulan ilk bira fabrikası Bomonti’den önce küçük çaplı üretimden söz edilebilirse de biranın macerasının Bomonti Kardeşler ile başladığı söylenebilir.

TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ BAĞLAMINDA GELENEKSEL MEKÂNLAR, YİYECEK VE İÇECEKLER İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön