YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE YÖNETİM SÜRECİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Bütüncül olarak bakıldığında, her örgütte yönetim kaç fonksiyon ile yürütülmektedir?


CEVAP: Bütüncül olarak bakıldığında, her örgütte yönetim dört temel fonksiyonla yürümektedir. Bunlar; • Planlama, • Örgütleme, • Liderlik etme (yöneltme) ve • Denetim fonksiyonlarıdır. Bu temel dört fonksiyona ek olarak; • Koordinasyon ve • İletişim fonksiyonları da yer almaktadır.