BESİN GÜVENLİĞİ VE HİJYEN Dersi Çalışan Hijyeni soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Çalışanların sağlık durumlarını ilgilendiren besinle ilgili işlerde özellikle hangi hastalıkları taşıyanlar çalıştırılmamalıdır?


CEVAP:

Besinle ilgili işlerde özellikle Hepatit A, Norovirüs, Salmonella veya Shigella taşıyan çalışanlar çalıştırılmamalıdır.