aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
BESİN GÜVENLİĞİ VE HİJYEN Dersi Çalışan Hijyeni soru cevapları
BESİN GÜVENLİĞİ VE HİJYEN Dersi Çalışan Hijyeni soru detayı:
SORU:
Çalışanların sağlık durumlarını ilgilendiren besinle ilgili işlerde özellikle hangi hastalıkları taşıyanlar çalıştırılmamalıdır?
CEVAP:
Besinle ilgili işlerde özellikle Hepatit A, Norovirüs, Salmonella veya Shigella taşıyan çalışanlar çalıştırılmamalıdır.