YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ Dersi ÜRETİM VE SERVİS SÜRECİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Chef Entremetier ne demektir?


CEVAP: Chef Entremetier, sebze ve yumurta aşçısıdır. Saucierden sonra gelen en önemli aşçıdır.