CEVAP:

Par exemple: 

Préparation: Dans un peu d’eau (250ml) faire cuire le riz. (Rajouter un peu d’eau si besoin). Dans un saladier, bien mélanger le yaourt, la farine et le sel. Ajouter l’œuf et bien mélanger. Une fois le riz cuit, ajouter le mélange au yaourt. Ajouter l’eau et laisser mijoter jusqu’à ébullition en remuant de temps en temps. Vérifier l’assaisonnement en sel avant de servir.

Pour la sauce : Faire fondre 25g de beurre. Lorsque le beurre est clair ajouter 1 cuiller à café de menthe séchée. Verser immédiatement sur la soupe