aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
BESİN GÜVENLİĞİ VE HİJYEN Dersi İşletme Hijyeni soru cevapları
BESİN GÜVENLİĞİ VE HİJYEN Dersi İşletme Hijyeni soru detayı:
SORU:
COP (Cleaning out of Place) sistemi nedir?
CEVAP: Sökülebilen parçaların temizlenmesinde sıvı akışından yararlanılarak uygulanan yerlerinden ayırarak yapılan temizlik sistemidir.
Sökülebilen parçaların temizlenmesinde sıvı akışından yararlanılarak uygulanan yerlerinden ayırarak yapılan temizlik sistemidir.