YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ Dersi ÜRETİM VE SERVİS SÜRECİ soru detayı:
PAYLAŞ:
SORU: Çöpler kaç farklı mekânda toplanır?
CEVAP: Çöpler dört ayrı mekânda toplanır: • Boş şişe deposu, • Atık kâğıt deposu, • Soğuk çöp odası, • Kuru çöp odası, • Çöp kovası yıkama ve dezenfeksiyon yeri.
