İÇECEK BİLGİSİ Dersi Kahve soru detayı:
SORU:
Corto olarak da adlandırılan ve bu kahvenin hazırlaması için kullanılan kahve oranının normal espresso’nun yarısı kadar olduğu tür hangisidir?
CEVAP:
Ristretto: Ristretto’yu hazırlamak için kullanılan kahve oranı normal espresso’nun yarısı kadardır. Corto olarak da adlandırılır.