OSMANLI MUTFAĞI Dersi Mutfak ve Sofra Araç Gereçleri soru detayı:
SORU:
Değişim dönemi olan 19. yüzyılda kullanılan mutfak
araç gereçlerinden en yaygın olanlar hangileridir?
CEVAP:
Değişim dönemi olan 19. yüzyılda kullanılan
mutfak araç gereçlerinden şüphesiz en yaygını, klasik
dönemde olduğu gibi bakır kap kacaklardı.