OTEL İŞLETMELERİNDE KONAKLAMA HİZMETLERİ Dersi Önbüroda Denetim soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Denetim standartları neden ölçülebilir olmalıdır? 


CEVAP:

Denetim için belirlenecek standartların ölçülebilir olması, mevcut durumun plandakilerle karşılaştırılmasını kolaylaştırır. Önbüroda oda satış gelirinin bir standart olarak kabul edilmesi durumunda, gerçekleşen oda satış geliri ile planlanan oda satış gelirinin örtüşüp örtüşmediği rahatlıkla karşılaştırılabilir. Ancak önbürodan hizmet alan müşterilerin memnuniyet düzeylerine yönelik kalitatif standartların belirlenmesi durumunda gerçekleşen performansın belirlenmesi oldukça zor olacaktır. Bu nedenle, önbüroda farklı düzeylerde yöneticilik yapan çalışanların, denetim kullanacakları harcadıkları zamanı en aza indirmek için ölçülebilir standartların belirlenmesi gerekir.