aof.sorular.net
Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri
OTEL İŞLETMELERİNDE KONAKLAMA HİZMETLERİ Dersi Önbüroda Denetim soru cevapları
OTEL İŞLETMELERİNDE KONAKLAMA HİZMETLERİ Dersi Önbüroda Denetim soru detayı:
SORU:
Denetimin aşamaları nelerdir?
CEVAP:
Bir yönetim fonksiyonu olan denetim dört aşamalı bir süreçten oluşur (S:111, Resim 5.1). Sürecin birinci aşaması standartların belirlenmesidir. Denetim sürecinin ikinci aşaması mevcut performansı ölçülmesidir. Mevcut performansın önceden belirlenen standartlarla karşıaştırıldığı üçüncü aşama, analiz ve karşılaştırma olup dördüncü aşama ise düzeltici önlem almadır.