CEVAP:

Asıl otel işlevlerinin kolaylaştırılması ve yerine getirilmesi ile ilgili hizmetleri yürüten destek hizmetlerinin otel işletmeleri için birçok açıdan önemli olduğu görülmektedir. Destek hizmetler otel işletmeleri için şu nedenlerden dolayı önemlidir (9):

•  Asıl işlerin daha kaliteli üretilmesi,

•  Otel hizmetlerinin çeşitlendirilmesi,

•  Esas fonksiyonların tamamlanması,

•  Esas fonksiyonların standartlara uygun yapılması,

• İşletme verimliliğinin artması,

•  Müşteri tatminin artması,

• İşletmesi imajının geliştirilmesi,

• Personel memnuniyeti,

• İşlerin daha kolay denetlenmesi,

• Yatırımın korunması,

• Müşterinin otel içerisinde hoşça vakit geçirmesi,

• Kaza, hasar, hırsızlık, yangın, sabotaj gibi istenmeyen olayların önlenmesi.