YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ Dersi ÜRETİM VE SERVİS SÜRECİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Dice (Days) veya Paysanne (Peysan) doğrama şekli nasıldır?

CEVAP: Dice, bir santimetre kare yüzeyinde ve bıçak sırtı kalınlığında olan doğrama şeklidir.

ÜRETİM VE SERVİS SÜRECİ İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön