GIDA MEVZUATI VE KALİTE YÖNETİMİ Dersi GIDA MEVZUATI AÇISINDAN GIDALARDA BULUNAN KONTAMİNATLAR soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Direkt bir toksin olmaktan çok hormon benzeri kimyasal yapı gösteren mikotoksin hangisidir?

CEVAP:
Zearalenon

GIDA MEVZUATI AÇISINDAN GIDALARDA BULUNAN KONTAMİNATLAR İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön