CEVAP:

• İyi aydınlatma ve havalandırma/baca bulunmalıdır. • Çalışma tezgahı yeterli yükseklikte ve uzunlukta olmalıdır. Mutfak dolabının raf yüksekliği, alta bir şey (tabure, sandalye vs) koymadan uzanabilmek için, maksimum 150cm olmalı, ideali 140cm olmadır. Alt dolapların minimum raf yüksekliği 40cm’dir. Tekerlekli sandalye kullanan yaşlılar için tezgah altına sandalyenin girmesi için boşluk olmalıdır. • Masa ayakları düşme ve takılmaları engellemek için dışarıya çıkıntılı olmamalıdır. • Masanın kenarları keskin olmamalıdır. • Kullanılan ocak, şofben gibi araçdüğmelerinin açık ve kapalı konumları belirgin olmalı, rahat görülebilmelidir. • Mutfakta kullanılan elektrikli araçların kabloları lavaboya veya ocağa yakın olmamalıdır. Ocak ve fırının yakınında kolayca tutuşabilecek maddeler ve cisimler olmamalıdır. • Doğal gaz kullanılıyorsa alev ya da arıza anında otomatik gaz kesim sistemi olmalıdır.