GENEL BESLENME Dersi BESİN HAZIRLAMA VE PİŞİRMEDE HİJYEN VE SANİTASYON İLKELERİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

El yıkama aşamaları nelerdir?


CEVAP:

• Elin dayanabileceği sıcak su açılır.
• Eller ıslatılır, sabun köpürtülerek el ve bilekler sabunlanır,
• Ovuşturularak parmak araları ve tırnak dipleri iyice sabunlanır.
• Olabilirse tırnak dipleri ve kenarları fırçalanır,
• Bilekten itibaren eller suyun altında iyice durulanır,
• Kâğıt havlu ile eller kurulanır, varsa kurutma makinesi de kullanılabilir.
• Musluk kâğıt havlu kullanılarak kapatılır.