TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi Soslar ve Çorbalar soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Emülsiyon nedir?

CEVAP:
Emülsiyon birbiri içinde çözünmeyen iki sıvının karışmış hâlidir.

Soslar ve Çorbalar İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön