TEMEL BESLENME İLKELERİ Dersi Besin Ögeleri I (Organik Besin Ögeleri) soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
En bilinen doymamış yağ asidi nedir?

CEVAP:
En bilinen doymamış yağ asidi oleik asittir. Oleik asit zeytinde bulunur, tekli doymamış bir yağ asididir ve çifte bağı 9. karbon ile 10. karbon arasındadır. (Şekil 3.5). (s. 48)

Besin Ögeleri I (Organik Besin Ögeleri) İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön