CEVAP:

Besi süresi, büyütme döneminin bitiminden başlayarak 60-100 gün sürer. Bu sürenin sonunda kuzular 40 kg kadar bir canlı ağırlığa ulaşırlar. Besi süresince kuzular günde ortalama 250-350 g canlı ağırlık artışı sağlarlar. Bir çok ülkede 40 kg’dan daha fazla besi sonu ağırlığı istenmez. Çünkü, 40 kg’dan sonra karkasta yağ birikimi arttığı için karkas kalitesi düşer.