CEVAP: Kahvenin ana vatanı olan Etiyopya, Single Origin Kahveler Ülkesi olarak bilinse de farklı bölgelerinde yetişen kahve çekirdekleri birbirinden çok farklı tatlar içerir. Etiyopya’da kahvelerin büyük çoğunluğu ıslak işlenir ve ıslak işlenen kahve çekirdeği kuru işlenen göre daha az toprağımsı ve daha hafif gövdeli bir tada sahiptir.