CEVAP: Fasulye soğuğa hassas bir sebzedir. Birçok çeşit 2-3°C sıcaklıklarda zarar görür. Diğer bir kısmı ise 0°C sıcaklığa kadar dayanır. İlkbahar ve sonbahar arasındaki devrelerde ülkemizin her yerinde, bazı bölgelerde yılda 2 kez (ilkbahar ve sonbahar ekimi olarak) yetiştirilebilir. Optimum yetişme sıcaklığı 12-23°C’dir. Tohum çimlenmesinde minimum sıcaklık 10°C’dir.