İÇECEK BİLGİSİ Dersi Kahve soru detayı:
SORU:
Filtre kahve makinesinin aksine demlemenin elle gerçekleştirildiği, su akışına müdahil olunabildiği için kahvenin nihai lezzetinin damak tadına göre belirlenebildiği yöntem hangisidir?
CEVAP:
Pour Over (Drip Coffee): Filtre kahve makinesinin aksine demlemenin elle gerçekleştirildiği yöntem. Bu yöntemde su akışına müdahil olacağınız için kahvenin nihai lezzetini damak tadınıza göre belirlemeniz mümkündür.