MENÜ YÖNETİMİ Dersi Menü Fiyatlama soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Fiyatlandırma hangi açıdan önemlidir.


CEVAP:

Fiyatlamada konukların beklentileri ve istekleri ile
işletmenin gelir ve kârlılık hedefleri arasında bir denge kurabilme becerisi çok önemlidir.