YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ Dersi ÜRETİM VE SERVİS SÜRECİ soru detayı:
PAYLAŞ:
SORU: Föndü’nün en önemli özelliği nedir?
CEVAP: Föndü’nün en önemli özelliği ısıya dayanıklı bir kabın reşo üzerinde masada bulundurulması ve yiyeceğin çatallar yardımıyla içine sokulup pişirilmesi veya sosa bulanarak yenmesidir.