YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi SERVİS ÇEŞİTLERİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Fransız usulü şarap servisi nasıl olmalıdır?


CEVAP:

Fransız servisinde şarapların servisi şarap servis elemanı (sommelier) tarafından yapılmalıdır.İçecekler alakart servisinde olduğu gibi müşterinin sağ tarafından servis edilir.