TÜRKİYE'NİN KÜLTÜREL MİRASI II Dersi TÜRKİYE'DE MUTFAK VE YEME İÇME KÜLTÜRÜ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Gastronomi alanında değişen alışkanlıkları kaç grupta toplanabilir?

CEVAP: Peter Scholliers (2008), gastronomi alanında değişen alışkanlıkları üç grupta toplar: Üretim artışı, ticarileşme ve uluslararasılaşma.

TÜRKİYE'DE MUTFAK VE YEME İÇME KÜLTÜRÜ İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön